Keto ăn chả lụa được không? Bài 64

 Keto ăn chả lụa được không? - Bài 2

Chào quý anh chị, hôm nay Tuyết Hoa chia sẻ một điều mà các chị em văn phòng đang rất quan tâm đó chính là, chế độ ăn Keto có ăn chả lụa được không? Bản thân chả lụa là một món ăn rất phổ biến rất ngon, hợp khẩu vị với hầu như mọi người. Vậy mà chỉ vì áp dụng chế độ ăn keto mà bỏ qua chả lụa thì thật là đáng tiếc phải không nào. Và một số anh chị cũng chưa biết về chế độ ăn keto, bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu xem thực hư thế nào nhé.

Keto là gì?

Keto là viết tắt của chữ Ketogenic, là chế độ ăn kiêng , giảm cân dựa vào việc kiểm soát lượng thức ăn vào cơ thể.  Nghĩa là chế độ gồm những món ăn dễ ăn, nhưng ít tinh bột, tăng chất béo có lợi cho cơ thể. 

Giảm cân bằng phương pháp này vô cùng an toàn, và hiệu quả vì dựa trên cơ sở khoa học được chuyên gia khuyên dùng. Không những giảm được cân mà còn hạn chế được rất là nhiều bệnh như ung thư, béo phì, tiểu đường…

Các thực phẩm nên ăn khi thực hiện chế độ giảm cân Keto:

Thịt: Các loại thịt và sản phẩm được làm từ thịt như chả lụa. 

Lưu ý ở đây là chả lụa bạn nên chọn nơi uy tín và chất lượng để mua. Và những bài trước mình có hướng dẫn cách chọn chả lụa để không chứa tinh bột,, và ngon. 

Như vậy thì chả lụa, được làm từ thịt heo nên cũng là món ăn rất tốt cho chế độ Keto. Chị em có thể hoàn toàn yên tâm nhé. 

Cá: Những loại cá chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể là: cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá béo. 

Các loại trứng, nuôi thả tự nhiên. 

Các loại hạt như: hạt điều, hạnh nhân, macca, hạt chia, hạt bí, hạt hướng dương, hạt óc chó. 

Các loại trái cây mọng nước như dâu tây, dưa hấu,  hạn chế ăn trái cây nhiều đường như sầu riêng, và mít..

Rau xanh: Rau là loại thực phẩm nên ăn thường xuyên vì nó cực kì tốt cho sức khỏe và đường tiêu hóa. 

Thành phần nguyên liệu làm nên chả lụa Bình Định:

Thịt heo; Thịt heo chọn loại thịt nạc mông hoặc đùi. 

Dầu phộng: Loại dầu thực vật. Hàm lượng rất ít. 

Bột khoai tây: Thay vì dùng bột mì mà bột khoai tây thay thế để  đảm bảo độ kết dính, cũng hạn chế tinh bột cho đòn chả lụa. 

Các gia vị khác: Tiêu đen xay.. 

Vậy là chúng ta đã yên tâm để sử dụng chả lụa trong chế độ ăn Keto chưa nào? 

Tuyết Hoa

Founder Befoco - Đặc sản miền Trung.