Bài 33: Gía trị dinh dưỡng trong nem chợ Huyện Bình Định.

Chào các bạn, là cô gái bán nem đây

Có ai đó từng hỏi mình rằng, nem chua Bình Định chỉ là món ăn chơi, ăn nhậu chứ có giá trị dinh dưỡng gì không?

Nên bài viết này mình muốn nói đến những lợi ích của việc ăn nem chua, hay làm rõ giá trị dinh dưỡng trong nem chua Bình Định để mọi người cùng yên tâm thưởng thức nem nhé.

Khi nói đến giá trị dinh dưỡng thì chắc chắn đến từ nguyên liệu làm nên cây nem.

Thịt heo, nguyên liệu này chắc khỏi bàn vì ai cũng biết thịt heo là loại thức ăn cơ bản trong mỗi bữa ăn của gia đình.

Thịt bò, thịt gà mật độ xuất hiện trong bữa ăn còn ít hơn cả thịt heo nữa.

Nói chung đây là nguyên liệu chính chứa thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người.

Bì heo, làm trắng và đẹp da.

Trong bì heo có chứa hàm lượng collagen, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, mờ các vết thâm trên da.

Nhiều nghiên cứu và và nhiều ghi chép mà mình đọc được, ngoài lợi ích làm đẹp còn có lợi ích cho sức khỏe sinh lý.

Không phải tự nhiên mà làng nem chợ Huyện đưa bì heo vào làm nguyên liệu cho món đặc sản vùng miền họ, tất là có công dụng đằng sau.

Càng tìm hiểu về nem mình càng thấy cục nem bé nhỏ lại có giá trị như vậy.

Chưa hết, Tỏi tươi. Ngoài mùi thơm đặc trưng giúp cho hương vị của món nem thêm ngon thì việc ăn tỏi kèm nem còn có tác dụng tuyệt vời. Như: kháng khuẩn nhiều loại vi rút, nấm, kí sinh trùng, tỏi ra tay diệt hết. Ung thư vú, ung thư trực tràng , nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch…

Thường mỗi giờ ăn, ba mình thường có bát tỏi tươi ăn kèm, bởi ba thường tìm hiểu công dụng của những loại thực phẩm. Và nhiều khách hàng cũng thường chia sẻ với mình rằng họ thường ăn nem cùng tỏi, rất ngon và thơm.

Tiêu đen, khi ăn nem chua, tiêu nguyên hạt mình cắn phải sẽ thơm lừng nghe rộp rộp nữa, the the làm cho nem càng dễ ghiền.

Nhưng ngoài ra tác dụng của tiêu đen nhiều người không thể ngờ như: chữa rối loạn hô hấp. cảm lạnh táo bón, khó tiêu, bất lực, răng miệng tiêu chảy và bệnh tim.

Kháng khuẩn, và bảo vệ thực phẩm. hạt tiêu đen có trong nem như một cái chống ẩm của các loại thực phẩm khô khác vậy đó. Tiêu đen giúp cục nem được an toàn trong quá trình len men.

Tiêu đen giàu vitamin C, K, Sắt, kali, mangan. và chống viêm tốt.

Chưa kể lá ổi của nem chua Bình Định ăn kèm rất tốt cho đường tiêu hóa, đường ruột.

Đó là lý do mà ngoài việc nem chua, đặc sản xuất hiện không thể thiếu trong nâm cỗ ngày tết, lễ mà còn cả bàn nhậu.

Và chị em phụ nữ cũng rất thích ăn, không đơn giản chỉ là ngon miệng, ăn cho vui. Mà đẹp da, không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe nữa.

Liên hệ: Ms.Tuyết

Số điện thoại: 0778787858

Email: foodmevn@gmail.com

Website: https://nemchuabinhdinh.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Nem.FoodMe

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHVyDhd-JQDMbecY5Z5uH6A

Shopee: https://shopee.vn/snowahihi?smtt=0.0.9

#nemchuabinhdinh, #nem_chua_binh_dinh, #nemchuabìnhđịnh, #nem_chua_bình_định, #nemchachohuyentuyphuoc, #nem_cha_cho_huyen_tuy_phuoc, #nemchachợhuyệntuyphước, #nem_chả_chợ_huyện_tuy_phước, #nem, #nemchua, #nemchuaran, #nemchuarán, #nem_chua_ran, #nem_chua_rán, #nemchuahcm, #nem_chua_hcm, #nemnamthuosaigon, #nem_nam_thu_o_sai_gon, #nemnămthuởsàigòn, #nem_năm_thu_ở_sài_gòn, #quánanbìnhđịnhởgòvấp, #quananbinhdinhogovap, #quan_an_binh_dinh_o_go_vap, #quán_an_bình_định_ở_gò_vấp, #nemchuacaybinhdinh, #nem_chua_cay_binh_dinh, #nemchuacaybìnhđịnh, #nemchuacâybìnhđịnh, #nem_chua_cay_bình_định, #foodme